№ на Проекта: BG06RDNP001-16.003-0018
Наименование на проекта: Използване на пробиотици като алтернатива на антимикробни вещества за ограничаване на кръстосаната резистентност, въглеродните емисии и балансирано хранене на овце в зависимост от качество и количество на пашата.
ДЗЗД „Овцевъдство без антибиотици“ е сформирано с участието на:
- Земеделски институт – Стара Загора, който е водещ партньор в настоящия проект и единственият в страната,
работещ върху разработване на системи за хранене на преживни животни с цел намаляване на парниковите емисии;
- ЛБ Лакт Бас - водещи в разработването и внедряването на пробиотици;
- Земеделска къща ООД
и 4 земеделските производители с 4 стопанства, отглеждащи овце от различни продуктивни направления –
за месо и мляко.
Целта на проекта е използване на пробиотици като алтернатива на антимикробни вещества за ограничаване
на кръстосаната резистентност при хората, намаляване на въглеродните емисии и балансирано хранене
на овце в зависимост от качество и количество на пашата. през различните периоди.
Основният резултат е намаляване употребата на антимикробни вещества, подобряване интензитета на растеж
чрез подкрепа на имунната система и модулиране на редукционния баланс и възпалителния отговор при агнетата, подобряване здравословния статус на възрастните овце, повишаване съдържанието на n-3 ненаситени в месото и млякото, повишаване ефективността на фермата и продуктивността на овцете чрез балансирано хранене според физиологичното състояние и качеството на тревостоя на използваните пасища.
Разработените дажби ще отчитат не само качеството и количеството на тревостоя, нo и възможността за ограничаване на парниковите емисии.
Онлайн платформата за продажба на животни ще даде възможност за реализация на продукцията – агнета, мляко на оптимални за периода цени и директен достъп до потребителите.
С предлаганите иновативни решения се преодолява един значителен проблем не само у нас, но и в световен мащаб за ограничаване използването на антибиотици, както за терапевтични, така и нетерапевтични цели, намаляване на парниковите емисии чрез системи за хранене според количеството и качеството на пашата и физиологичното състояние на животните.
